Ingredienti:
500gr farina00
500gr farina0
25 gr sale
75 gr zucchero
50 gr lievito di birra
350 gr burro morbido
6 uova
aggiunta di latte alle uova fino a 500ml complessivo
Procedimento:in un'impastatrice unire le farine,sale,zucchero,e il lievito.Poi unire il burro a pezzi precedentemente tirato fuori dal frigo..Rompere le uova in un misura liquidi ed arrivare a 500ml con l'aggiunta del latte ...Continuare ad impastare fino ad ottenere un impasto tipo pizza ,lasciarlo lievitare fino al raddoppio e poi procedere nel stendere la pasta otteniamo un quadrato dal quale poi con un tagliapasta tagliamo un triangolo lo avvolgiamo e lasciamo lievitare almeno un paio d'ore .... Quando siamo pronti x infornare spennelliamo l'uovo sopra e in forno a 180°C x circa 30/35 minuti ....Lasciarlo raffreddare poi farcire con nutella e spolverizzare con zucchero a velo.....
molto buono e devo dire che e' un dolce che accontenta tutti sia grandi che piccini!!! e l'ideale per qualsiasi festa
RispondiEliminae si e veramente buono !!!!!!!
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