Oggi vi posto una delle tante decorazioni che realizzo con la pasta di zucchero
ieri sera ho preparato questo babbo natale ,per poi sistemarlo su una torta che
domani porterò all'asilo di mia figlia per festeggiare il natale..
Per realizzarlo ho preparato la pasta di zucchero e la ricetta e quella più comune che in tanti già preparano
comunque ve la posto lo stesso .....
Ingredienti:
450 gr zucchero a velo
6 gr gelatina in fogli
30 gr acqua
50 gr miele /glucosio
15 gr burro
Procediamo : nell'impastatrice versiamo tutto lo zucchero e iniziamo a far girare in modo da eliminare qualche
grumo ,poi in una ciotola versiamo l'acqua e mettiamo i fogli a bagna ,a parte in un pentolino prepariamo il miele il burro quando i fogli si sono ammorbiti li versiamo con il restante acqua nel pentolino accendiamo il fuoco e facciamo sciogliere il tutto.Appena e tutto sciolto senza far bollire versiamo i liquidi nell'impastatrice
e facciamo girare 5 minuti e la pasta di zucchero e pronta .Una volta pronta la si chiude con la pellicola e si conserva in credenza ---non in frigo----......A questo punto potete sbizzarrirvi a più non posso ,tra coperture
fiori ,pupazzetti,e tutto quello che avete voglia di realizzare .....
Vi auguro un Buon natale ....Anna
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