Vediamo che cosa ci occorre :
Impasto bignè :qui
crema qui
fragoline di bosco
Procediamo:
prepariamo i bignè come indicato
poi per il ripieno di solito io preparo una crema pasticcera allegerita con panna montata
tagliamo i bignè a metà si riempiono con la crema aggiungiamo un pò di fragoline ,copriamo
e con un ciuffetto di crema aggiungiamo una fragolina una spolverizzata di zucchero a velo
e devo dire che sono veramente una delicatezza unica......
Ciao Anna .....
sono deliziose :-P
RispondiEliminacomplimenti!